Un traiteur mariage en région parisienne ? Demandez SaintCondé

Un exemple de formule (devis sur demande)

 

Cocktail Apéritif

 

Le Cheesecake de la Mer
Cheesecake en duo de saumons

 

 

L’Animation Espagnole « Pan con Tomate »

Le jambon espagnol Serrano affiné 10 mois se déguste en tranches très fines,
découpés devant vos convives par notre maître d’hôtel et accompagné de pain à l’huile d’olive et à la tomate.

 
 

L’Authentique Pain Brioché
Pain brioché aux herbes de Provence garni de fromage frais et tomates séchées
Pain brioché aux herbes de Provence garni de chèvre et confit de figue

 

 

Le Choux du Chef
Choux Rosso au poivron frais en tapenade

 

 

Les Brochettes de Saison
Mini brochettes de bille de melon et jambon de Parme
Mini brochettes de comté et abricot séché

 

 
 

Dîner assis (menu à choisir au plus tard 10 jours avant la réception)

Exemple de menu élaboré par nos cuisiners

 

L’Entrée

 

La Spécialité du Chef
Crème de pois parfumée à la menthe et Saint-Jacques

 

ou

 

Salade de Mesclun au Saumon Fumé
Salade de mesclun et ses tranches de saumon fumé et ses allumettes feuilletées

 

 

Le Plat
 
Coq au Vin
Cuisses de coq marinées au vin rouge, rissolées et cuites dans une sauce relevée de Cognac, de lardons et de champignons émincés
accompagnées d’une purée de marron et d’un médaillon de polenta

 

ou

 

Curry de Cabillaud et Gambas
Morceaux de cabillaud et gambas cuisinés dans une sauce au curry et au lait de coco
accompagné d’haricots plats et de riz blanc parfumé

 

ou

 

Filet de canette
Filet de canette rôti aux poires Williams caramélisées
accompagné d’une rosace de fines lamelles de pommes de terre et son pressé de légumes maraîchers

 

 

L’Assiette de Fromages Affinés
 
Assortiment de camembert au lait cru, roquefort et comté affiné 18 mois
accompagné de pain divers (boule individuelle tradition, pains aux raisins, pains aux figues)

 

 

Le Dessert

 

Traviata
Biscuit Joconde ponché au sirop de café, crème au beurre café et ganache chocolat

 

ou

 

Ivoire Chocolaté croustillant
Biscuit chocolat et croustillant praliné, bavaroise au chocolat au lait

 

ou

 

Pièce montée en petits choux caramélisés

 

 

Les Incontournables

 

Assortiment de Mignardises Sucrées

Petits fours sucrés servis au buffet accompagnés d’un café
Roses des sables
Cannelé
Macarons (pistache, citron, chocolat, vanille, framboise, café)

 

 

 

Avec le service traiteur mariage de SaintCondé, faites le choix de l’excellence

Le jour de vos noces, vous êtes en droit d’exiger excellence et perfection dans chaque aspect, chaque facteur régissant ce moment unique. Avec le service traiteur pour particulier de SaintCondé, cette quête du meilleur passe par le goût et par une prestation irréprochable de la part de votre traiteur mariage. Notre équipe vous livre toutes les précisions nécessaires.

 
 

Menu traiteur mariage : une carte qui s’adapte à vos envies

Notre promesse ? Faire en sorte que notre formule épouse vos envies et celles de vos convives. Pour entamer avec raffinement les festivités, SaintCondé Traiteur vous propose un cocktail d’accueil où le champagne pour les adultes côtoie les softs et jus de fruits pour les plus petits. Notre équipe prend ensuite en charge l’organisation de votre dîner assis, articulé sur trois grands pans : l’entrée, le plat, et la pièce montée. Après, vous n’avez plus qu’à rejoindre la piste de danse…

 
 

Tarif traiteur mariage : quel budget prévoir ?

Si SaintCondé est parvenu à se bâtir une réputation d’excellence en matière de traiteur mariage, c’est en partie grâce à la réactivité dont nous faisons preuve au quotidien pour vous livrer des devis sur mesure. Votre rôle ? Nous appeler ou nous envoyer un e-mail via la page Contact de notre site internet pour nous présenter vos souhaits et doléances. De notre côté, nous émettons un devis entièrement personnalisé sous 24 heures. Avec nous, vous êtes fixé(e) dans des délais records sur votre budget.

 
 

 

Des réponses claires et transparentes à toutes vos questions

Recourir au service traiteur mariage de SaintCondé, c’est aussi faire appel à une équipe à votre écoute avant et pendant la cérémonie. Avec nous, toutes vos questions trouvent leur réponse. Comment tenir compte des exigences alimentaires de chacun ? Pour quel déroulé de repas opter ? Quelles doses et quantités prévoir pour mon nombre d’invités ? Quelle salle choisir ? Puis-je facilement ajouter ou retirer des convives ? Jusqu’à quelle heure le service est-il compris ? Confiez-nous vos doutes : nous les dissipons en toute transparence.

 
 

Un service traiteur mariage dans toute l’Ile-de-France

SaintCondé Traiteur, c’est une polyvalence dans nos menus, mais aussi dans les zones géographiques que nous couvrons. Pour vous, notre équipe basée à Saint-Maur-des-Fossés se déplace dans toute l’Ile-de-France, soit dans les départements suivants :

– à Paris (75)
– en Seine-et-Marne (77)
– dans les Yvelines (78)
– dans l’Essonne (91)
– dans les Hauts-de-Seine (92)
– en Seine-Saint-Denis (93)
– dans le Val-de-Marne (94)
– dans le Val-d’Oise (95)

 
Contactez-nous quelle que soit votre commune !

 
 

SaintCondé, traiteur pour mariage mais aussi pour anniversaire

Si SaintCondé est parvenu à se hisser au rang de référence dans le secteur du traiteur mariage, notre équipe se mue aussi en votre traiteur anniversaire. Anniversaire d’un parent, d’un ami, d’un enfant, de vous-même ou même un anniversaire de mariage : vous pouvez faire confiance en notre équipe pour planifier une rencontre placée sous le signe de l’excellence culinaire. Des questions ? Contactez-nous !